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            鄭州玉祥機械設備廠
            13103833308
                 
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            聯系方式:

            地址:鄭州市高新區蓮花街316號 電子電器產業園

            (圣世嘉業6號樓305)

            電話:0371-63751608

            傳真:0371-63752708

            手機:13103833308
             
            不銹鋼夾層鍋
             


            不銹鋼蒸汽夾層鍋,立式/可傾式夾層鍋

            蒸汽立式夾層鍋 蒸汽(刮底攪拌式)立式夾層鍋 蒸汽可傾式夾層鍋 (刮底攪拌式)蒸汽可傾式夾層鍋
            蒸汽立式夾層鍋 蒸汽立式夾層鍋
            (刮底攪拌式)
            蒸汽可傾式夾層鍋 蒸汽可傾式夾層鍋
            (刮底攪拌式)

            產品用途及特性

            1、用途:


            不銹鋼夾層鍋又名夾層蒸氣鍋,廣泛用于糖果、制藥、乳品 、酒類 、糕點、飲料、蜜餞、罐頭等食品加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,

            是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的優良設備。


            2、特性:

            本鍋以有一定的壓力的蒸氣為熱源,具有受熱面積大,熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。

            本鍋內層鍋體(內鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。

            各型號夾層鍋受熱面積及液料沸騰時間列表于后:

            型號
            受熱面積 (M 2 )
            參數
            沸騰時間 (min)
            液料及加入量 (Kg)
            蒸氣壓力 (MPa)
            G50
            0.45
            自來水50
            0.3
            4-5
            G100
            0.58
            自來水100
            0.3
            5-6
            G150
            0.88
            自來水100
            0.3
            6-7
            G200
            1.13
            自來水100
            0.3
            8-9
            G300
            1.43
            自來水100
            0.3
            10-15
            G400
            1.75
            自來水100
            0.3
            11-18
            G500
            2.00
            自來水200
            0.3
            15-20
            G600
            2.30
            自來水200
            0.3
            15-20

            3、附表:蒸氣壓力與蒸氣溫度的關系:
            絕對壓力* (Kg/cm2)
            飽和溫度 (℃)
            絕對壓力 (Kg/cm2)
            飽和溫度 (℃)
            1
            99.1
            7
            164.2
            2
            119.6
            8
            169.6
            3
            123.9
            9
            174.5
            4
            142.9
            10
            179
            5
            151.1
            11
            183.2
            6
            158.1
            12
            187.1
            *絕對壓力=表示壓力+0.1MPa


            各型號產品性能參數:
            產品 型號
            公稱容量(L)
            形式
            額定工作壓力 (MPa)
            攪拌速度 (r/min)
            最大
            可傾角
            進出口管徑(inch)
            電機功率 (kw)
            直徑×深(cm)
            G50-I
            50/52×40
            可傾
            0.09
            0.5
            90°
            1/2"
            G50-II
            攪拌
            36
            0.55
            G100-I
            100/70×47
            可傾
            0.09
            0.5
            90°
            3/4"
            G100-II
            攪拌
            36
            0.55
            G100-III
            攪拌
            0.55
            G200-I
            200/80×52
            可傾
            0.09
            0.5
            90°
            3/4"
            G200-II
            攪拌
            36
            0.55
            G200-III
            固定
            G300-I
            300/90×57
            可傾
            0.09
            0.5
            90°
            3/4"
            G300-II
            攪拌
            36
            0.75
            G300-III
            固定
            G400-I
            400/100×62
            可傾
            0.09
            0.5
            90°
            3/4"
            G400-II
            攪拌
            36
            0.75
            G400-III
            固定
            G500-I
            500/110×67
            可傾
            0.09
            0.5
            90°
            3/4"
            G500-II
            攪拌
            36
            1.10
            G500-III
            固定
            G600-I
            600/120×72
            可傾
            0.09
            0.5
            90°
            3/4"
            G600-II
            攪拌
            36
            1.50
            G600-III
            固定
            注:特殊要求根據用戶要求意見協商確定。


            蒸汽立式夾層鍋技術參數:
            型 號
            工作壓力
            MPa
            設計溫度
            安全閥 泄壓值MPa
            加熱面積
            夾層內容量
            (L)
            公稱通徑(inch)
            低壓
            高壓
            低溫
            高溫
            低壓
            高壓
            蒸氣入口
            冷凝水入口
            出料閥
            50L
            0.29
            0.49
            142
            151
            0.321
            0.536
            0.53
            14.3
            3/4″
            3/4″
            1 1/4 ″
            100L
            0.29
            0.49
            142
            151
            0.321
            0.536
            0.87
            24.2
            3/4″
            3/4″
            1 1/4 ″
            200L
            0.29
            0.49
            142
            151
            0.321
            0.536
            1.23
            34.4
            3/4″
            3/4″
            1 1/2 ″
            300L
            0.29
            0.49
            142
            151
            0.321
            0.536
            1.65
            42.9
            3/4″
            3/4″
            1 1/2 ″
            400L
            0.29
            0.49
            142
            151
            0.321
            0.536
            1.99
            52.7
            3/4″
            3/4″
            1 1/2 ″
            500L
            0.29
            0.49
            142
            151
            0.321
            0.536
            2.21
            66.75
            3/4″
            3/4″
            2″
            600L
            0.29
            0.49
            142
            151
            0.321
            0.536
            2.43
            73.8
            3/4″
            3/4″
            2″

            蒸汽(刮底攪拌式)立式夾層鍋技術參數:
            型號
            工作壓力
            MPa
            設計溫度
            安全閥泄壓值
            MPa
            加熱
            面積
            夾層內
            容量
            (L)
            公稱通徑
            (inch)
            攪拌器
            轉速
            (r/min)
            電機
            功率
            (W)
            低壓
            高壓
            低溫
            高溫
            低壓
            高壓
            蒸氣
            入口
            冷凝水入口
            出料閥
            50L 0.29 0.49 142 151 0.321 0.536 0.53 14.3 3/4″ 3/4″ 1 1/4″ 24 550
            100L 0.29 0.49 142 151 0.321 0.536 0.87 24.2 3/4″ 3/4″ 1 1/4″ 24 550
            200L 0.29 0.49 142 151 0.321 0.536 1.23 34.4 3/4″ 3/4″ 1 1/2″ 24 750
            300L 0.29 0.49 142 151 0.321 0.536 1.65 42.9 3/4″ 3/4″ 1 1/2″ 24 1100
            400L 0.29 0.49 142 151 0.321 0.536 1.99 52.7 3/4″ 3/4″ 1 1/2″ 24 1100
            500L 0.29 0.49 142 151 0.321 0.536 2.21 66.75 3/4″ 3/4″ 2″ 24 1500
            600L 0.29 0.49 142 151 0.321 0.536 2.43 73.8 3/4″ 3/4″ 2″ 24 1500

            蒸汽可傾式夾層鍋技術參數:
            型 號 工作壓力
            MPa
            設計溫度
            安全閥泄壓值MPa 加熱面積
            夾層內容量
            (L)
            公稱通徑(inch)
            低壓 高壓 低溫 高溫 低壓 高壓 蒸氣入口 冷凝水入口
            50L 0.29 0.49 142 151 0.321 0.536 0.53 14.3 3/4″ 3/4″
            100L 0.29 0.49 142 151 0.321 0.536 0.87 24.2 3/4″ 3/4″
            200L 0.29 0.49 142 151 0.321 0.536 1.23 34.4 3/4″ 3/4″
            300L 0.29 0.49 142 151 0.321 0.536 1.65 42.9 3/4″ 3/4″
            400L 0.29 0.49 142 151 0.321 0.536 1.99 52.7 3/4″ 3/4″
            500L 0.29 0.49 142 151 0.321 0.536 2.21 66.75 3/4″ 3/4″
            600L 0.29 0.49 142 151 0.321 0.536 2.43 73.8 3/4″ 3/4″

            蒸汽(刮底攪拌式)可傾式夾層鍋技術參數:
            型 號
            工作壓力 MPa
            設計溫度 ℃
            安全閥泄壓值MPa
            加熱
            面積
            夾層內
            容量
            (L)
            公稱通徑
            (inch)
            攪拌器
            轉速
            (r/min)
            電機
            功率
            (W)
            低壓
            高壓
            低溫
            高溫
            低壓
            高壓
            蒸氣
            入口
            冷凝水
            入口
            50L
            0.29
            0.49
            142
            151
            0.321
            0.536
            0.53
            14.3
            3/4″
            3/4″
            24
            550
            100L
            0.29
            0.49
            142
            151
            0.321
            0.536
            0.87
            24.2
            3/4″
            3/4″
            24
            550
            200L
            0.29
            0.49
            142
            151
            0.321
            0.536
            1.23
            34.4
            3/4″
            3/4″
            24
            750
            300L
            0.29
            0.49
            142
            151
            0.321
            0.536
            1.65
            42.9
            3/4″
            3/4″
            24
            1100
            400L
            0.29
            0.49
            142
            151
            0.321
            0.536
            1.99
            52.7
            3/4″
            3/4″
            24
            1100
            500L
            0.29
            0.49
            142
            151
            0.321
            0.536
            2.21
            66.75
            3/4″
            3/4″
            24
            1500
            600L
            0.29
            0.49
            142
            151
            0.321
            0.536
            2.43
            73.8
            3/4″
            3/4″
            24
            1500


            電加熱夾層鍋


            功能簡介:

            本產品采用大功率電熱管加熱升溫,采用導熱油傳遞熱量,具有受熱面積大,熱效率高,物料升溫快,加熱均勻,溫度控制靈活等特點。廣泛應用于大型賓館、飯店、工礦企業、機關部隊、大專院校、科研部門、食品廠、生豬屠宰廠等,作為煮粥、熬湯、煮餃子、燉肉、熬制黃香等。同時,也適用于糖果、糕點、飲料、果汁、制藥與日用化工等行業,作為物料融化、消毒、加熱、預煮、配制、蒸煮預濃縮之用。多年來,受到廣大用戶的一致好評。

               
            電加熱夾層鍋 電加熱夾層鍋
            電熱立式夾層鍋 電熱立式攪拌夾層鍋

            電加熱夾層鍋 電加熱夾層鍋 電加熱八字攪拌夾層鍋
            電熱可傾夾層鍋 電熱可傾攪拌夾層鍋 電熱可傾八字攪拌夾層鍋

            型號 直徑
            ( mm)
            深度
            ( mm)
            進出
            口徑
            容積
            ( L)
            攪拌功率KW 用油量
            ( KG)
            電熱功率
            ( KW)
            外形尺寸
            LW-50 600 350 DN20 50 0.75 20 9 950×900
            LW-100 700 400 DN20 100 0.75 20 18 950×1000
            LW-200 800 530 DN20 200 0.75 25 18 1050×1100
            LW-300 900 620 DN20 300 1.1 30 27 1250×1200
            LW-400 1000 680 DN20 400 1.1 40 27 1350×1300
            LW-500 1100 710 DN20 500 1.1 40 36 1450×1400
            LW-600 1200 730 DN20 600 1.1 45 36 1450×1500
            注:400-600L電熱夾層鍋均為三層立式結構



            不銹鋼燃氣式夾層鍋

              不銹鋼燃氣鍋以燃氣(液化氣、天然氣)為燃料,主要用于中央廚房煲湯、炒、燉食物;食品加工廠用來熬制食料等。該設備鍋體容量大,易于操作。


            結構組成:
            燃氣鍋主要由支腿、鍋體、燃燒器或爐頭部分、燃氣管路等組成。支腿用于安裝、固定鍋體及各設備,鍋體是制作食品的主體部件,燃燒器用于對鍋體加熱,燃氣管路用于燃氣的輸入和控制。


            工作原理:
            燃氣鍋的工作原理是:打開燃氣管路閥門后,燃氣進入燃燒器,點火后燃燒,對鍋體及鍋內的食物或水進行加熱。

            燃氣(普通式)可傾式夾層鍋 燃氣(刮底攪拌式)可傾式夾層鍋
            燃氣式可傾式夾層鍋 燃氣(刮底攪拌式)可傾式夾層鍋


            燃氣式夾層鍋技術參數:

            容積

            口徑

            鍋深 材質 厚度

            設備尺寸

            風機功率

            100L

            800mm

            400mm 304不銹鋼 3mm

            1480*1070*1000

            100w/220V

            200L

            900mm

            450mm 304不銹鋼 3mm

            1580*1170*1070

            100w/220V

            300L

            1000mm

            530mm 304不銹鋼 3mm

            1680*1270*1120

            100w/220V

            400L

            1100mm

            630mm 304不銹鋼 3mm

            1780*1370*1170

            100w/220V

            600L
            1200mm
            680mm 304不銹鋼 4mm
            1880*1470*1270
            100w/220V
            800L
            1300mm
            830mm 304不銹鋼 5mm
            1980*1570*1320
            100w/220V

            1000L

            1400mm

            900mm 304不銹鋼 5mm

            2200*1900*2400

            100w/220V



            不銹鋼蒸汽夾層鍋

            用途及特點:
            不銹鋼蒸汽式夾層鍋以蒸汽為熱源,具有受熱面積大、熱效率高、物料升溫快、加熱均勻及加熱溫度易于控制等特點。廣泛應用于大型賓館、飯店、酒店招待所、餐廳、工礦企業、機關部隊、大專院校食堂,作為煮粥、熬湯煮餃子、燒菜與燉肉之用。同時,也適用于糖果、糕點、飲料、果汁、果醬、蜜餞、乳品與罐頭等食品加工及釀造、制酒、制藥與濃縮之用。多年來,廣大用戶一直認為本產品實為提高制品質量、縮短工作時間、改善勞動條件的優良食品設備。
            本產品凡接觸食物部分皆為SUS304不銹鋼制造。符合(中華人民共和國食品衛生法的要求、具有造型美觀、設計合理、結構緊湊、安裝方便操作簡單、使用靈活、安全可靠便于維修等特點,深受廣大用戶的喜愛與好評。

            燃氣(普通式)可傾式夾層鍋 燃氣(刮底攪拌式)可傾式夾層鍋
            蒸汽可傾式夾層鍋
            蒸汽可傾式夾層鍋 (刮底攪拌式)

            蒸汽夾層鍋技術參數:

            容量L
            壓力Mpa
            口徑*深度mm
            規格(長*寬*高)mm
            材質
            立式100L
            0.3
            700*450
            900*950
            304不銹鋼
            立式200L
            0.3
            800*500
            1000*1000
            304不銹鋼
            立式300L
            0.3
            900*550
            1100*1050
            304不銹鋼
            立式400L
            0.3
            1000*600
            1200*1100
            304不銹鋼
            立式500L
            0.3
            1100*650
            1300*1150
            304不銹鋼
            立式600L
            0.3
            1200*700
            1400*1200
            304不銹鋼
            可傾100L
            0.3
            700*450
            1180*890*930
            304不銹鋼
            可傾200L
            0.3
            800*500
            1290*1000*980
            304不銹鋼
            可傾300L
            0.3
            900*550
            1390*1090*1030
            304不銹鋼
            可傾400L
            0.3
            1000*600
            1530*1190*1100
            304不銹鋼
            可傾500L
            0.3
            1100*650
            1590*1300*1200
            304不銹鋼
            可傾600L
            0.3
            1200*700
            1710*1390*1280
            304不銹鋼




             
                 
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